Области на приложение на търговските индукционни печки

Кухни със специална среда

Подземни пространства: В търговските улици на метрото, подземните заведения за хранене и други места без естествена вентилация, не{0}}горивният характер на индукционните готварски печки избягва риска от отравяне с въглероден окис.

Високи -сгради: Индукционните готварски печки се използват в кухните на супер високи-сгради като Шанхайската кула, като се избягват предизвикателствата при проектирането на традиционните печки, изискващи независими изпускателни канали и намалява натоварването на сградата.

Кетъринг на авиокомпании: Някои международни летателни кухни използват индукционни готварски печки, чийто олекотен дизайн (60% по-лек от традиционните печки) отговаря на изискванията за намаляване на теглото на авиационното оборудване.

 

Сценарии за-мащабна столова:

Столове във фабрики/училища/правителствени агенции: Задоволяване на едновременните нужди за хранене на големи групи, като например столовете на производствени фабрики като Foxconn с десетки хиляди вечерящи, ефективното готвене се постига чрез комбинацията от множество търговски индукционни готварски печки.

Военни/болнични кухни за хранене: Военните готварски заведения използват индукционни готварски печки, за да избегнат опасностите за безопасността от открит пламък, докато болничните столове използват своя прецизен контрол на температурата, за да приготвят специални ястия (като ястия за диабетици и ястия с ниско-маслено съдържание).

Кухни за транспортни средства: Във вагоните-ресторанти и кухните на океанските -кораби, където пространството е ограничено, компактният дизайн на индукционните печки (40% по-малки от традиционните печки) и техните характеристики за бързо нагряване (достигане на зададената температура за 3 секунди) значително подобряват ефективността на приготвяне на храна.

 

Приложения за отопление в промишленото производство

Хранително-преработвателна промишленост: Централна кухня Производство на предварително-готвена храна: Индукционните печки позволяват непрекъснато нагряване. Например, централната кухня на верига ресторанти използва индукционни уокове, като един модул постига дневен капацитет от 3 тона, 2,5 пъти по-ефективен от традиционните газови печки.

Приготвяне на подправки: Равномерността на електромагнитното нагряване (температурна разлика по-малка или равна на ±2 градуса) прави вкуса на подправки като соев сос и оцет по-стабилен. Една марка увеличи степента на квалификация на продуктите си от 82% на 97% чрез електромагнитна технология за готвене.

Промишленост за лека промишленост: Запечатване на опаковки: Tetra Pak и други хартиени-алуминиеви-композитни опаковки използват електромагнитно индукционно нагряване за запечатване, постигайки якост на запечатване от 18N/15mm (националният стандарт изисква по-голямо или равно на 12N/15mm) и елиминиране на емисиите на летливи органични съединения от традиционното горещо топене лепила.

Обработка на метал под налягане: Производителите на автомобилни части използват високо-честотно електромагнитно нагряване за предварителна{1}}кована топлинна обработка, намалявайки времето за топлинна обработка на заготовки от стомана 45# от 120 секунди на 45 секунди, намалявайки консумацията на енергия с 58%.

 

Металургична промишленост

Топене на цветни метали: Електромагнитните индукционни топилни пещи се използват за топене на метали като мед и алуминий, спестявайки 35% повече енергия от съпротивителните пещи и намалявайки загубата на разтопен метал от окисляване с 0,8%.

Производство на заварени тръби: Високо{0}}честотната технология за електромагнитно заваряване позволява якостта на заваръчния шев да достигне 92% от основния материал (в сравнение само със 78% при традиционното пламъчно заваряване). След нанасяне във фабрика за стоманени тръби се наблюдава намаление с 61% на процента на продуктови дефекти.